中目黒のダイニングカフェ プラッタのメニューやおしらせなど


by prata-no-okami

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プラッタの入り口の植え込みで
10年間毎年咲いてくれたアジサイ。
本当は白い色のを植えたのに、なぜか毎年色が変わって
何ともいえないあいまいな中間色で咲くので
近所の方や通りかかった人からも品種を聞かれたり
花泥棒に遭ったこともしばしば(涙)…。
なかなか咲くのが遅くてヤキモキしたり
店を隠してしまうほど伸びすぎて、営業妨害かっ(笑)!?と
剪定に苦労したこともありました。

今年は原点に戻って白色で咲いたかと思いきや
淡い水色~ピンクとなって、秋には紅葉して緑と赤に染まりました。
いつもなら株が弱るので早めに花を切らねばならないのですが、
今年はもう建物ごと取り壊しなので、最後まで切らずにいようかとも思ったのですが。。。

フト思いついて、クリスマスリースにしてみました。
いつも針葉樹で作るのですが、今年はプラッタをずーっと見ててくれた、
アジサイの花だけのリースです。


まずは花だけを1日愉しませてもらって…
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房ごとに切ってワイヤリングして、土台に留めていきました。
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紅葉した部分が本当に真っ赤だったので
ちょっと華やかさを足そうと赤いプリザーブドも。
でも今思えば、なくてもよかったかな?
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ちなみに紅葉する前はこんな色でした
6月
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7月
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8月
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by prata-no-okami | 2012-12-06 22:43 | イベント
こんにちは「プラッタ」あらため「スナックさとみ」です。
といいたいところなのですが、
結局スナックになった日は一度もなく、
「パーティサロン・プラッタ」になってます(笑)。

そんなプラッタ跡地での今週末のごあんないです。

明日11月30日~12月2日までの3日間は、
いよいよその秘密のベールを脱ぐ(?)
手藝部の発表会『マダム・シュのクリスマス』が開催されます。


手藝部とは、今年の夏、約25年ぶりにプラッタで再会した
武蔵野美術大学の同窓生が、職業や環境、歩んできた人生も全く違うのに、
今でもみんな一様にものづくりが好きで、
日常的に手作りをしていることが分かったため、急きょ結成した部。

その後も集まるともなく集まっては、飲んだり食べたりおしゃべりしながら、
手を動かしたり、つくったものを見せ合ったりして研鑽しあっていたのですが、
なにしろ学生時代にデッサン等の苦行で培われた
手先の器用さは筋金入りですから(笑)
お互いに刺激を受けると、どんどん完成度が高くなり…。
「たくさんの人に見てもらいたい」「もしかして売れるんじゃない?」
という野望がフツフツと頭をもたげていきました。
そんな矢先に、きっかけとなったプラッタが閉店したことから、
そこで展覧&販売会をすることにしたのです。

出品作品
◆ぬいぐるみ、ニードルフェルト
 「kemonoya」 http://kemonoya99.blog.fc2.com/
◆創作風呂敷
 「寅の助」 http://www.toranosuke3.jp/
◆バッグ、小物入れ
◆コサージュ、ブローチ、ペンダント、リング
 ブレスレットなどアクセサリー      
◆シュシュ、バレッタ
◆手作り制作キット etc…

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さらに、この3日間は、辻調や初期のコルドンブルー(パリ)で技を磨き、
今も都内某店で腕を振るう、料理人のこすぎのりこ氏を迎え、
本格ビストロ「シェ・ノリコ」も同時開催!
3日間それぞれで日替わりメニューをお楽しみいただけます。
しかもセット1,300円、アラカルト全品500円
という大盤振る舞い!もちろん3日続けていらしても大丈夫!
(手藝部員も全員、全メニュー制覇するつもりです!)

ワイン、ビール、ソフトドリンクも500円~。
(そのほかお料理に合わせたお手頃なスパークリングなどもご用意します)

メニュー(予定)

◆11月30日のセットメニュー(1,300円)
 前菜三種盛り合わせ+パン
  ・スモークサーモン
  ・アボカド,ポテトのサワークリーム
  ・冬野菜のサラダ 
 メインディッシュ
  ・ロールキャベツ
 デザート
  ・りんごのタルト

◆12月1日のセットメニュー(1,300円)
 前菜三種盛り合わせ+パン
  ・パテ
  ・ピクルス
  ・茸のマリネ
 メインディッシュ
  ・冬野菜のクスクス
 デザート
  ・ココナッツとフルーツのキュービックゼリー

◆12月2日のセットメニュー(1,300円)
 前菜三種盛り合わせ+パン
  ・野菜のマリネ
  ・タブレ
  ・冬野菜のサラダ
 メインディッシュ
  ・シュークルト
 デザート
  ・チョコレートケーキ
                 

◆おつまみ(各500円)
  ・キッシュ
  ・パテ
  ・生ハム,サラミ盛り合わせ
  ・魚のマリネ
  ・オリーブとアーモンドのマリネ
  ・パプリカのマリネ
                    
◆お持ち帰り用(各200円)
  ・ケーク・サレ(チーズ/ドライトマト)

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手藝部 Vies, Choux gais, Vues 展示&販売会
  『マダム・シュのクリスマス』

  11月30日(金)17:00~21:00
  12月 1日(土)12:00~19:00
  12月 2日(日)12:00~17:00

Facebook内のページ(作品の写真が見られます)
https://www.facebook.com/#!/ViesChouxGaisVues

Twitter(作品の写真および作業中のつぶやきなども)
https://twitter.com/Chouxgai

手藝部のブログ(今回のご案内)
http://ameblo.jp/vies-chouxgais-vues/

※会場は飲食店となります。ドリンク、お食事のオーダーをお願いします。
またご飲食物のお持込はご遠慮ください


そして…イベントをやっていない日(つまり今日とか!!!)も
プラッタあらためスナックさとみ(もう名前どうでもいい…)は
開いてますから!開いてるんです!(大事なことなので2回いいます)
みなさまお忘れなきよう、よろしくお願いします。



忘年会やパーティ、イベント、スタジオ
期間限定カフェ&レストランなど
各種貸しスペースのお申し込みを受け付けております。
お気軽にご相談ください。

◆基本料金:
 平日3万円~、金土日5万円~
 (内容、時間、人数等によりご相談に応じます)
◆席数:
 着席25名、スタンディング40名程度
◆設備:
 ターンテーブル2台、ミキサー1台、プロジェクター、
ブルーレイDVDプレーヤ、WindowsPC、スピーカー4台、
ピクチャーレール8本、厨房機器一式(ガスコンロ4口、オーブン、
生ビールサーバー、冷凍冷蔵庫、製氷機、食器洗い機、
エスプレッソマシン、ガス炊飯器、鍋、食器など)


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prata
〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-43-10
TEL:03-3711-0051
19:00~24:00(不定休)
※イベントにより時間は変動します。
TwitterまたはFacebookで随時お知らせしておりますので、ご確認ください。
HP: http://www.harakiri.tv/prata/
BLOG: http://prata.exblog.jp/
Twitter: https://twitter.com/prata_cafe
Facebook: https://www.facebook.com/#!/pages/prata/189147111152286

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by prata-no-okami | 2012-11-29 15:46 | イベント
イギリス祭り、ペルー祭りに引き続き
大好評を頂いている、プラッタ世界の料理シリーズ
第三弾は「トルコ祭り」!
12月23日(木・祝)に開催します。

この日はクリスマスイブイブ(と天皇誕生日)。
サンタクロースの由来になったといわれている
セントニコラウスは、東アジア帝国小アジア
つまり現在のトルコに実在した司教。
彼が貧しい家庭を助けるため、夜中に煙突から金貨を投げ入れたところ
暖炉のそばに干してあった靴下に入ったことから、
サンタが煙突から入って靴下にプレゼントを入れる風習が生まれたのだそう。

これにちなんでプラッタでは
トルコの料理でサンタクロースに思いを馳せよう、という企画(こじつけ)です。

さらにトルコ料理は世界三大料理とされている(誰が決めたの?w)、と知り
昨年、店長がトルコに旅行。
現地で食べておいしかった、あれやこれやを再現し
トルコのビールも取り寄せます。
メニューは当日のお楽しみ!

日時:12月23日(木・祝)19:00~
会費:3000円(ドリンク別)

おさそい合わせの上、ぜひご参加ください。
ご予約はお電話03-3711-0051にて、もしくはTwitter、mixiにても承ります。

mixi
http://mixi.jp/view_event.pl?id=58840403&comm_id=9722
twitter
http://twitter.com/prata_cafe
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by prata-no-okami | 2010-12-22 06:50 | イベント
世界の料理シリーズ第3弾!
次回は12月23日に、トルコ料理祭りを開催します。

偶然ですが(?笑)この日はクリスマスイブイブ。
奇遇なことにサンタクロースの由来と言われている
セントニコラウスは東アジア帝国小アジア、
つまり現在のトルコに実在した司教だそう。

店長が去年トルコ旅行に行ったので、
そこで美味しかった料理を再現してみることにしました。
なので、クリスマスパーティ的な気分でお越しくださっても楽しいかと
(あくまでクリスマスパーティとは言わない・・・笑)。

みなさまお誘いあわせのうえ、どうぞ。
参加希望のかたは、できるだけご予約ください。

日時:12月23日(木・祝)19:00~
会費:3000円(ドリンク別)





なお、忘年会、クリスマスパーティ、新年会など
各種パーティのご予約も随時承っております。

1名さまにつき3800円から
(お料理、ドリンク飲み放題2時間つき)

ケーキのオーダーも承ります。
4日前までにご予約ください。

10名さま以上で貸切も。


年内営業は
12月29日(水)24時まで。
年始は1月7日(金)15時から営業いたします。


prata
〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-43-10
TEL:03-3711-0051
15:00~24:00(月休)
http://www.harakiri.tv/prata/
http://prata.exblog.jp/
ご予約はお電話にて、もしくはTwitter、mixiにても承ります。
IDは prata_cafe です。
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by prata-no-okami | 2010-12-17 23:10 | イベント