中目黒のダイニングカフェ プラッタのメニューやおしらせなど


by prata-no-okami
7月になったというのに肌寒い日があったり、蒸し暑い日があったりと
まばらなお天気ですが、お元気に過ごされていますか。

今日は雑誌掲載のお知らせと、新メニューのご紹介です。

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★『田園都市生活』にプラッタが掲載されています。
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6月28日に枻(えい)出版さんから発売されたMOOK
東急沿線のライフスタイルマガジン『田園都市生活』の夏号(vol.45)
「大人がとことん愉しめる中目黒、池尻大橋」特集の
38ページに“ごはんが美味しいカフェ”としてご紹介いただきました。
澁谷店長も久々の顔出し(笑)!
ほかにも美味しそうなレストランやアンティーク屋さんなどの情報がいっぱい!
ぜひ書店でごらんになってみてください。


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★夏のメニューになりました
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今夏のおすすめはお酢。
さまざまなお酢をきかせたお食事やドリンクで、うだる季節をさっぱりと乗り切りましょう。

「夏野菜のぶっかけそば」 980円
ナスやオクラ、ズッキーニなどの夏野菜や舞茸などを素揚げして、
お蕎麦にのせました。
梅酢とゴマ、醤油のたれが、素揚げした野菜にほどよく浸みて、うまみとコクが増しています。
シソや博多ネギ、ミョウガの薬味もたっぷり。食がすすむおいしさです。

「ゴーヤと夏野菜の雑穀サラダ」 840円
黒米やひえ、粟、麦などの雑穀と、
トマト、アボカド、パプリカ、オクラなどをざく切りにして、
ゴーヤとともに自家製ドレッシングで和えました。
サラダとしても、おつまみとしても、また食欲のない日の軽いお食事代わりにも、
さっぱりと滋養がとれておすすめです。

「赤紫蘇の自家製ジュース」 650円
旬の赤紫蘇にレモンや蜂蜜を加えて煮詰めました。
キレイなルビー色ですが、100%天然。
紫蘇は「人を蘇らせる」という意味から名づけられたといい、漢方でもさまざまな効能が。
とくに梅雨から夏の不調を整えてくれます。
炭酸と割ってスッキリとジュースに。またウォッカや焼酎で割るのもおすすめです。
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そのほか、一年中人気の「野菜のせいろ蒸し」も夏野菜に。
「塩麹に漬けた大山地鶏のもも肉のグリル」
「鰹のたたき 新玉ねぎのソース」などもまだまだ食べごろ。

デザートでは、バラのシロップを練りこんだ「バラのシフォンケーキ」もおすすめ。
ひと口食べると香りがお口いっぱいに広がって、うっとりとしあわせな気分になれそう。


もちろん、野菜は北海道と九州の無農薬・減農薬野菜を使用しています。
雨の日も暑い日も、からだにやさしいメニューをご用意して、お待ちしております。

※火曜日の野菜販売も行っております。お昼~17時頃まで(雨天中止)


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prata
〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-43-10
TEL:03-3711-0051
火、水、木:15:00~24:00(お食事ラストオーダー:21:00)
金、土:13:00~24:00(お食事ラストオーダー:22:00)
(月休、日曜不定休)※5月20日(日)は13:00~23:00
※ラストオーダー以降は軽食、デザート、ドリンクのみとなります
http://www.harakiri.tv/prata/
http://prata.exblog.jp/
TWITTER ID: prata_cafe
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by prata-no-okami | 2012-07-04 11:57 | メニュー