中目黒のダイニングカフェ プラッタのメニューやおしらせなど


by prata-no-okami

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こんにちは「プラッタ」あらため「スナックさとみ」です。
といいたいところなのですが、
結局スナックになった日は一度もなく、
「パーティサロン・プラッタ」になってます(笑)。

そんなプラッタ跡地での今週末のごあんないです。

明日11月30日~12月2日までの3日間は、
いよいよその秘密のベールを脱ぐ(?)
手藝部の発表会『マダム・シュのクリスマス』が開催されます。


手藝部とは、今年の夏、約25年ぶりにプラッタで再会した
武蔵野美術大学の同窓生が、職業や環境、歩んできた人生も全く違うのに、
今でもみんな一様にものづくりが好きで、
日常的に手作りをしていることが分かったため、急きょ結成した部。

その後も集まるともなく集まっては、飲んだり食べたりおしゃべりしながら、
手を動かしたり、つくったものを見せ合ったりして研鑽しあっていたのですが、
なにしろ学生時代にデッサン等の苦行で培われた
手先の器用さは筋金入りですから(笑)
お互いに刺激を受けると、どんどん完成度が高くなり…。
「たくさんの人に見てもらいたい」「もしかして売れるんじゃない?」
という野望がフツフツと頭をもたげていきました。
そんな矢先に、きっかけとなったプラッタが閉店したことから、
そこで展覧&販売会をすることにしたのです。

出品作品
◆ぬいぐるみ、ニードルフェルト
 「kemonoya」 http://kemonoya99.blog.fc2.com/
◆創作風呂敷
 「寅の助」 http://www.toranosuke3.jp/
◆バッグ、小物入れ
◆コサージュ、ブローチ、ペンダント、リング
 ブレスレットなどアクセサリー      
◆シュシュ、バレッタ
◆手作り制作キット etc…

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さらに、この3日間は、辻調や初期のコルドンブルー(パリ)で技を磨き、
今も都内某店で腕を振るう、料理人のこすぎのりこ氏を迎え、
本格ビストロ「シェ・ノリコ」も同時開催!
3日間それぞれで日替わりメニューをお楽しみいただけます。
しかもセット1,300円、アラカルト全品500円
という大盤振る舞い!もちろん3日続けていらしても大丈夫!
(手藝部員も全員、全メニュー制覇するつもりです!)

ワイン、ビール、ソフトドリンクも500円~。
(そのほかお料理に合わせたお手頃なスパークリングなどもご用意します)

メニュー(予定)

◆11月30日のセットメニュー(1,300円)
 前菜三種盛り合わせ+パン
  ・スモークサーモン
  ・アボカド,ポテトのサワークリーム
  ・冬野菜のサラダ 
 メインディッシュ
  ・ロールキャベツ
 デザート
  ・りんごのタルト

◆12月1日のセットメニュー(1,300円)
 前菜三種盛り合わせ+パン
  ・パテ
  ・ピクルス
  ・茸のマリネ
 メインディッシュ
  ・冬野菜のクスクス
 デザート
  ・ココナッツとフルーツのキュービックゼリー

◆12月2日のセットメニュー(1,300円)
 前菜三種盛り合わせ+パン
  ・野菜のマリネ
  ・タブレ
  ・冬野菜のサラダ
 メインディッシュ
  ・シュークルト
 デザート
  ・チョコレートケーキ
                 

◆おつまみ(各500円)
  ・キッシュ
  ・パテ
  ・生ハム,サラミ盛り合わせ
  ・魚のマリネ
  ・オリーブとアーモンドのマリネ
  ・パプリカのマリネ
                    
◆お持ち帰り用(各200円)
  ・ケーク・サレ(チーズ/ドライトマト)

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手藝部 Vies, Choux gais, Vues 展示&販売会
  『マダム・シュのクリスマス』

  11月30日(金)17:00~21:00
  12月 1日(土)12:00~19:00
  12月 2日(日)12:00~17:00

Facebook内のページ(作品の写真が見られます)
https://www.facebook.com/#!/ViesChouxGaisVues

Twitter(作品の写真および作業中のつぶやきなども)
https://twitter.com/Chouxgai

手藝部のブログ(今回のご案内)
http://ameblo.jp/vies-chouxgais-vues/

※会場は飲食店となります。ドリンク、お食事のオーダーをお願いします。
またご飲食物のお持込はご遠慮ください


そして…イベントをやっていない日(つまり今日とか!!!)も
プラッタあらためスナックさとみ(もう名前どうでもいい…)は
開いてますから!開いてるんです!(大事なことなので2回いいます)
みなさまお忘れなきよう、よろしくお願いします。



忘年会やパーティ、イベント、スタジオ
期間限定カフェ&レストランなど
各種貸しスペースのお申し込みを受け付けております。
お気軽にご相談ください。

◆基本料金:
 平日3万円~、金土日5万円~
 (内容、時間、人数等によりご相談に応じます)
◆席数:
 着席25名、スタンディング40名程度
◆設備:
 ターンテーブル2台、ミキサー1台、プロジェクター、
ブルーレイDVDプレーヤ、WindowsPC、スピーカー4台、
ピクチャーレール8本、厨房機器一式(ガスコンロ4口、オーブン、
生ビールサーバー、冷凍冷蔵庫、製氷機、食器洗い機、
エスプレッソマシン、ガス炊飯器、鍋、食器など)


* * * * * * * * * * *
prata
〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-43-10
TEL:03-3711-0051
19:00~24:00(不定休)
※イベントにより時間は変動します。
TwitterまたはFacebookで随時お知らせしておりますので、ご確認ください。
HP: http://www.harakiri.tv/prata/
BLOG: http://prata.exblog.jp/
Twitter: https://twitter.com/prata_cafe
Facebook: https://www.facebook.com/#!/pages/prata/189147111152286

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by prata-no-okami | 2012-11-29 15:46 | イベント
こんにちは、プラッタ改め「スナックさとみ」です。
しかし、スナックだと思っている人は私だけなのかもしれません(笑)。
そういえばメニューが少なくなった以外は何も変わっていないので
看板を出していないのにいまだに入ってくるなり
「オムライス一丁!」とか頼まれたりして
閉店の説明をしている状況です…

イベリコ豚の小龍包やちまき、エビ餃子ほか、おつまみやデザートなど
軽食のご用意はございますので、
どうぞ今までと変わらずお越しください。
週末はイベントなどがありますので、ご確認をお願いいたします。


さあて今週の「スナックさとみ」は!?

◆11月23日(金・祝)
コモエスタの部屋@中目黒


あのコモエスタ八重樫さんが、久しぶりにDJを!
どのくらい久しぶりかというと「自分でも覚えていないくらい(笑)」
というほど!プラッタの前身instant cafe!では
レギュラーでDJをしてくださっていましたが、
いよいよ閉店ということで、重い腰をあげてくださいました。
(公式ページによると6年ぶりということになってますね…)
タイトルは言わずもがな、八重樫さんのHPのタイトルですが
http://www.monstera.jp/comoesta/heya/index.htm

そんな「コモエスタの部屋」の今回のお客様(DJ)は~

マニュアル・オブ・エラーズおよびレコードショップSONOTA代表の
http://www.manuera.com/sonota/
山口優さん と
八重樫さん参加のコンピCDジャケットなどのデザインも手掛けている
http://www.kanaloarecords.com/pc/disc/islandmoon/index.html
デザイナーの青木正さん

この3人での顔合わせは初めてなので、
どんなトーク(?)が飛び出すか楽しみですね~

コモエスタの部屋@中目黒
日時:11月23日(金・祝) 18:00~
charge:1500円+drink
選曲:コモエスタ八重樫/山口優/青木正




◆11月25日(日)
お世話になりました。-We've only just begun


ソウルフルな室内楽団GroovinVoxによる
アコースティック編成のライブ&DJパーティです。
GroovinVoxの松野肇さんは、
女将(現スナックさとみのママ)とレコ部ともだち。
プラッタの閉店を惜しんで、「お世話になりました」と
レコ部エンディング曲を合わせたテーマの
パーティを企画してくださいました。

さらに!この日だけのスペシャルゲスト!
PIZZICATO FIVEや鈴木慶一さんのコーラスに参加していた
宮田絵理子さんが、ヴォーカリストとして登場!
プラッタ閉店だなんてコリャ一大事!ってことで駆けつけてくれます。

DJも“美しすぎるDJ”ムスプスさんや、山中一司さん、青木正さんなどなど。
レコ部部員のみなさんも必見ですよ~

お世話になりました。-We've only just begun
日時:11月25日(日) 18:00~
charge:1500円+drink
Live:GroovinVox with 宮田絵理子
選曲:山中一司/青木正/ムスプス and more

フライヤー↓
https://www.dropbox.com/s/e3iq55ewwd3t9h1/20121125.jpeg

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GroovinVox
http://ameblo.jp/groovinvox/
http://www.myspace.com/groovinvox


◆11月24日(土)と、11月26日(月)は、
プライベートパーティによる貸切です。
通常営業はありません。



忘年会やパーティ、イベント、スタジオ
期間限定カフェ&レストランなど
各種貸しスペースのお申し込みを受け付けております。
お気軽にご相談ください。


◆基本料金:
 平日3万円~、金土日5万円~
 (内容、時間、人数等によりご相談に応じます)
◆席数:
 着席25名、スタンディング40名程度
◆設備:
 ターンテーブル2台、ミキサー1台、プロジェクター、
ブルーレイDVDプレーヤ、WindowsPC、スピーカー4台、
ピクチャーレール8本、厨房機器一式(ガスコンロ4口、オーブン、
生ビールサーバー、冷凍冷蔵庫、製氷機、食器洗い機、
エスプレッソマシン、ガス炊飯器、鍋、食器など)


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prata
〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-43-10
TEL:03-3711-0051
19:00~24:00(不定休)
※イベントにより時間は変動します。
TwitterまたはFacebookで随時お知らせしておりますので、ご確認ください。
SNSをなさっていないかたはこちらのメールに返信またはお電話でも。
http://www.harakiri.tv/prata/
http://prata.exblog.jp/
TwitterID: prata_cafe
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by prata-no-okami | 2012-11-21 13:28 | イベント
明日、11月11日(日)12時~19時(L.O.)
珈琲焙煎屋さん、内田牧さんの1日カフェ「かうひい堂」です。
http://kauhi-dou.cafe.coocan.jp/

この日のために焙煎した珈琲は、ブレンドの他に

イエメン・マタリ
ケニア
パナマ(ゲイシャ)
ガラパゴス
スマトラ・マンデリン
バリ・アラビカ
グァテマラ
コロンビア
ブラジル

豆の量り売りもございます。

お菓子も渋谷のジャズ喫茶「メアリージェーン」に別注した

◆タルトタタン風リンゴのケーキ
◆かぼちゃのチーズケーキ

音楽や器なども、いつものプラッタとは違う牧さんカラーに彩られます。
ふっくらと大人の薫りに包まれた、珈琲専門店の雰囲気をお愉しみください。

牧さんのブログ
「秋の1日かうひい堂@中目黒Prata」」開催
http://maki-coffee-and.tea-nifty.com/cafe/2012/10/prata-2637.html


なお、本日10日(土)はスナック営業はお休みさせていただきます。

レンタルスペースのご相談も行っております。

担当:赤岩までお問い合わせください。

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prata
〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-43-10
TEL:03-3711-0051
基本的に19:00~24:00(イベントにより時間は変動します。不定休)
http://www.harakiri.tv/prata/
http://prata.exblog.jp/
TwitterID: prata_cafe
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by prata-no-okami | 2012-11-10 18:36 | イベント
11月に入って、急に寒くなってまいりました。みなさまお元気でしょうか。
プラッタは10月31日をもちまして、閉店いたしました。

9年と数か月もの間、自分たちの目指す味や雰囲気を守ってこられたことは
ひとえにみなさまのご愛顧のおかげと、
スタッフ一同心より感謝しております。

フェアウェルパーティおよびその前後から閉店までの間は、
ずっとパーティが続いているかのように
たくさんのお客さまにご来店いただきました。
まことにありがとうございました。
おかげさまで、幸福な閉店を迎えることができました。


復活を願ってくださる声も多く、身に余る光栄と思っておりますが
残念ながら現在の物件は建て替えのため、年明けには取り壊しとなります。

しかしながら大家さんのご厚意で、
12月20日までは物件を使えることになりました。
そこで残り1か月と半分ですが、
レンタル&イベントスペースとして運営いたします。

そしてご予約がないときは!じゃじゃ~ん!
『スナックさとみ』として営業いたします!

「閉店セール商法か!?」「止める止める詐欺!?」
ええ、ええ、なんとでも(笑)。
ただし、カフェだった頃とは違い、
澁谷による手のこんだ料理はありません。
スナックとはいえ、ドリンクはカフェと同様
お酒のほかにソフトドリンクも各種ご用意しております。
また、店主(さとみ)がセレクトした
軽食やおつまみ、デザートメニューもございます。
秋の夜長、語らいの場や勉強室、打ち合わせなどにご利用ください。


営業日時はTwitter(IDはprata_cafeのままです)
またはFacebook(prata)、
ブログ(このページの右上にtwitterが表示されます)
にてチェックをお願いします。
基本的には火~土の19:00~24:00ですが、
当日のご確認は電話03-3711-0051にてお願いします。
「行きたい!」というご希望があれば、
それ以外の日も(できる範囲で)開けます!
イベントのある日は各イベントの趣旨により料金やメニューも違います。
チャージ等がついたり、貸切の日もあります。
(今のところイベントは週末がほとんどなので、平日はやってます)

さて、イベント第一弾は!

◆11月11日(日)「かうひい堂」の1日カフェ を開催します。
http://maki-coffee-and.tea-nifty.com/cafe/2012/10/prata-2637.html

「かうひい堂」
http://kauhi-dou.cafe.coocan.jp/index.html
は、プラッタの前身instant cafe!の頃からの、十数年来のお馴染み
内田牧さんの焙煎珈琲屋さんです。
知り合った当時、まきさんは会社員でしたが、カフェ好きが高じて
現在は銀座の老舗珈琲専門店「カフェ・ド・ランブル」に勤務。
その他、山角、青山スパイラルマーケット、六本木スーパーデラックス等での
イベントや、珈琲焙煎教室等で出張カフェを展開しています。
この日はお菓子も、まきさんお気に入りの
渋谷のジャズ喫茶「メアリージェーン」で、
かうひい堂のために別注したオリジナルデザートをご用意。
音楽も雰囲気もまきさんのお店に様変わり。
秋の一日、薫り高い珈琲専門店の雰囲気をお楽しみください。


さらに今後の日程は~
◆11月18日(日):
 「SUIEHIRO」アイリッシュトラッド好きな滝本久雄&土切顕の
 ギター2本によるアコースティックライブ

      http://www.ash-design.net/demo/suehiro.pdf

◆11月23日(日):
 コモエスタ八重樫&山口優、青木タダシのDJイベント「タイトル未定」

◆11月24日(土):(プライベートパーティによる貸切)

◆11月25日(日):
 「お世話になりました。-We've only just begun-」
 ソウルフルな室内楽団groovin voxによる
 アコースティック編成のライブ

      http://ameblo.jp/groovinvox/
      http://www.myspace.com/groovinvox

◆11月26日(月):(プライベートパーティによる貸切)

◆11月30日(金)~12月2日(日):
 「手藝部」のクリスマス展示即売会&手藝カフェ
      https://www.facebook.com/#!/ViesChouxGaisVues

◆12月7日(金)~9日(日):
 クチュリエ「ecume」彦坂玲子さんの展示会
      http://www.ecume-52.com/

◆12月16日(日):
 ジミー益子&クリスマスイブ(都築潤+田中英樹)のDJパーティ
          ※(アートカレー部によるカレーあり)

等を予定しています。

日曜は全て埋まってしまいましたが、11月の金土、
またそれ以外の平日はまだ空きがありますので、お問い合わせください。

ライブやDJ、上映会などのイベント、展示会や展覧会、
期間限定カフェやバー、レストラン
お料理やフラワーアレンジメント等のワークショップ、ひみつの会議など、
またフードもドリンクも持ち込み可、厨房も使用できますので、
忘年会や誕生会、お友達とのアットホームなパーティなど
さまざまな目的でご利用いただけます。
(もちろんこちらでご用意、お手伝いなどもできます)
家具などもそのままお使いいただけますので、
撮影スタジオとしてもおすすめです。
なにしろ取り壊し前ですから(笑)釘打ちも可!

◆基本料金:
 平日3万円~、金土日5万円~
 (内容、時間、人数等によりご相談に応じます)
◆席数:
 着席25名、スタンディング40名程度
◆設備:
 ターンテーブル2台、ミキサー1台、プロジェクター、ブルーレイDVDプレーヤ、WindowsPC、スピーカー4台、ピクチャーレール8本、厨房機器一式(ガスコンロ4口、オーブン、生ビールサーバー、冷凍冷蔵庫、製氷機、食器洗い機、エスプレッソマシン、ガス炊飯器、鍋、食器など)

また、家具や備品なども最終的には譲渡販売する予定です。
受け渡し方法など現在検討中ですので、ご希望のものがある方は、お声掛けください。

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prata
〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-43-10
TEL:03-3711-0051
火~土 19:00~24:00(イベントにより時間は変動します。月休)
http://www.harakiri.tv/prata/
http://prata.exblog.jp/
TwitterID: prata_cafe
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by prata-no-okami | 2012-11-07 06:14 | イベント