中目黒のダイニングカフェ プラッタのメニューやおしらせなど


by prata-no-okami

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プラッタといえば牡蠣!ってことはないですが
寒くなると毎年まだかまだかとご来店のたびに催促される
熱狂的なファンもいらっしゃる
プラッタ恒例の牡蠣イベント。

北海道サロマ湖から直接取り寄せる牡蠣は
生ももちろんですが、
生きたままさっと蒸篭に通す、蒸し牡蠣も美味!
潮の味が濃縮されてダシが効いたように味が濃厚になるのに、
生の歯ごたえや食感そのままで
のど越しツルルン、おなかにもやさしく、何個でもいけちゃいそう!

流氷のオホーツク海とつながったサロマ湖の水は
良質のプランクトンとミネラルが多いため
やや小ぶりですが味は最高のものになるのです。


しかしここ数年、土曜日には通常のご予約が入っていることも多く
なかなか実施できずにおりました。

このままではシーズンが終わってしまう!と
今回は牡蠣好きの中でも一番の猛者、いや牡蠣奉行(笑)
初号機…じゃなく初回開催時に1人で30個注文した記録を持つ
モトちゃんが“だったら俺が予約を入れる!”とのお大尽でご予約をくださったため、
4年ぶりの牡蠣まつりを開催するはこびとなりました。

といっても、懐の深いモトちゃんなので、貸切ではなく
“牡蠣好きの人はみんな友達!ともに楽しもう!”ということで
どなたでも、初めてのかたでも、おひとりでもご参加いただけます。
※混雑の場合、ご相席をお願いすることもございます。

牡蠣は北海道サロマ湖から、この日限定で取り寄せるため
ご予約制とさせていただきます。
ご参加希望の方はお電話(03-3711-0051)にて、
ご来店のお時間の目安と人数、牡蠣の個数を
ご予約くださいますようお願いいたします。


注文を受けてから水揚げするため、牡蠣の数を確保できるのは
火曜日の午後3時まで。それ以降は予備に取り寄せた中から
なくなり次第終了とさせていただきますので、
お早目のご予約をおすすめいたします。

開催は来週末の17日(土)18:00~

牡蠣コスプレでのご参加も大歓迎。
みなさま奮ってのご参加をお待ちしております。


※mixiにIDをお持ちの方はリンク先にて
牡蠣の詳細や、1~3回目までの牡蠣まつりの様子をご覧ください。

1回目
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=504574

2回目
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=537634&comm_id=9722&page=all

3回目
http://mixi.jp/view_event.pl?id=4247941&comm_id=9722&page=all
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by prata-no-okami | 2010-04-10 18:55 | イベント

営業時間変更のおしらせ

こんにちはプラッタです。

プラッタはオープン以来7年近く、
からだにやさしい料理を
深夜2時まで食べられるお店としてやってまいりましたが
スタッフが少数で昼も夜も、というのが難しかったため
閉店時間は変えずに、昼の営業を3年ほどお休みしておりました。

しかしこのたび、思い切って、メニューだけじゃなく生活時間帯も
健康的にシフトしちゃおう!ということで
昼間の営業を再開し、夜は少し早めに閉店させていただくことにしました。

これまで18:00~2:00だった営業時間を
15:00~24:00
(料理L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)とさせていただきます。
(それでもランチからじゃないところがヘタレなんですが、それはまたいつかの目標に…)

散り際の桜が美しい目黒川散歩の延長に
午後の打ち合わせや、ティータイム、ちょっと遅いランチに…
昼間のプラッタをぜひご活用ください。
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by prata-no-okami | 2010-04-10 18:44 | 営業時間